F&B en hôtellerie
Écrit par B. Bathelot, le 03/08/2017Glossaires : Marketing hôtelier et touristique
Dans le domaine de l'hôtellerie, le raccourci F&B est utilisé pour Food & Beverage et désigne donc l'activité des bars, de la restauration, du room service et des banquets. Selon la nature de l'établissement, le F&B peut représenter une part plus ou moins importante de l'établissement.
Proposer une modification