Panier moyen
Écrit par B. Bathelot, modifié le 06/04/2022Glossaires : Etudes / Consommateur Distribution / Marché Comportement consommateur
Le panier moyen désigne généralement le montant moyen d'une transaction enregistrée sur un point de vente physique ou sur Internet dans le cadre d'un site ou d'une application e-commerce.
La surveillance et l'analyse de l'évolution du panier moyen au sein d'un point de vente sont des éléments importants pouvant jouer fortement sur la rentabilité d'un point de vente. L'augmentation du panier moyen s'obtient généralement par un travail sur l'assortiment du point de vente et par une optimisation du merchandising.
Dans une perspective différente le terme de panier moyen peut également désigner la composition type du caddie ou de la commande ou le panier type de la "ménagère". Pour plus de détails relatifs à cette signification du terme panier moyen, voir panier type.
Un exemple de démarche de distributeur visant à augmenter le panier moyen :