Shrinkflation

Shrinkflation est un mot valise de langue angaise (Shrink qui signifie rétrécir + inflation) qui désigne une pratique commerciale par laquelle une entreprise diminue la taille du conditionnement habituel de son produit pour masquer une augmentation de prix au kilo ou au volume. 

Il peut également s'agir de diminuer la quantité sans faire varier le packaging en abaissant le taux de remplissage du flacon ou parfois de faire varier la composition en diminuant la part du composant le plus cher. Certaines marques d'alcool ont ainsi fait baisser leur teneur en alcool pour baisser le coût de production.

Par le biais de cette pratique de shrinkflation, l'entreprise peut ainsi augmenter plus ou moins notablement le prix réel de son produit en maintenant un prix facial identique ou faiblement majoré.

Lorsque la pratique porte sur la réduction de la quantité en réduisant le packaging elle est également appelée donwsizing.

Une association de consommateurs dénonce la pratique de shrinkflation :

Pour plus de détails sur cette pratique et ses risque, voir donwsizing.